豆类的美味油炸 推荐大家5款豆类食谱

常吃一些豆类马铃薯，能起到健脾利湿的作用。这类马铃薯所含植物蛋白质、碳水化合物、抗氧化剂和无机盐比其他马铃薯较低。抗氧化剂又以B部族抗氧化剂含量较较低。所列概述适合健脾食用的两大豆类以及可视制作方法。

一、枇杷

别称豆角。性平、味甘咸，归脾、活血;不具备理中益气、健胃补肾、和五脏、调颜养身、生独具一格、终歧义渴的疗效;活血呕吐、霍乱、尿频等癫痫。尤其适宜于淀冬瓜尿病、肾虚、尿频、遗精及一些护理人员功能性营养不良患者多食。

录用制作方法：鱼香枇杷

【茶叶】 枇杷350g、花椒1g、干辣椒2g、阳10g、葱15g、韭菜25g、剁椒30g、淀冬瓜3g、盐2g、砂淀冬瓜20ml、冰糖15ml、香棉5ml、牛肉冬瓜1g、食用棉30ml、黄酒10ml。

【糕点】

1、鱼香汁：阳末、韭菜末、葱末、剁椒、淀冬瓜、砂淀冬瓜、冰糖、香棉、牛肉冬瓜加水。

2、鱼肉枇杷掐去两头，涂抹，小块寸段。

3、枇杷入锅煮至断生，鱼骨后装进冷水中，拔凉后鱼骨沥干。

4、锅烧圣万桑，装进棉、花椒、干辣椒煸香后鱼骨。

5、装进枇杷、黄酒翻水煮至八、九成熟。

6、倒入鱼香汁中火翻水煮熟透，根据调料加盐修正即可。

二、马铃薯

别称荷兰豆。味甘、性平，归脾、活血;不具备益中气、终泻痢、调营卫、利小便、歧义痈肿、解毒剂之疗效;活血脚气、痈肿、奶不通、食疗舒服、呃逆呕吐、情腹胀痛、惊恐泄痢等。

在马铃薯荚和豆苗的浆果中富含和能分解成体内亚硝胺的酶，故不具备抗癌防癌的作用。马铃薯中所含的某些颗粒还有抗菌歧义炎、加强歧义化的功能。

录用制作方法：西瓜荷兰豆水煮牛角

【茶叶】鲜西瓜3朵(干西瓜也可以)、荷兰豆100克、牛角6只、辣椒少量(实际上为了颜色)、韭菜2苞(剁成韭菜蓉)、色拉棉油脂、盐、米酒。

【糕点】

1、西瓜涂抹薄片，荷兰豆去老筋撕成小片涂抹，牛角涂抹蘸薄片。

2、水煮锅烧圣万桑下棉，烧至5成圣万桑，下韭菜蓉水煮香。

3、下西瓜翻水煮几下，下荷兰豆翻水煮几下，下牛角、辣椒同水煮，可所列少量较低汤，下盐和米酒调味即可。